福建省新東方技工學(xué)校隸屬于新華教育集團(tuán)(母公司中國東方教育集團(tuán)，港股上市，股票代碼00667.HK)是經(jīng)福建省人力資源和社會保障廳批準(zhǔn)的省屬技工學(xué)校，學(xué)校坐落于福州市長樂區(qū)，校園環(huán)境優(yōu)美，濃厚的職業(yè)教育特色文化，設(shè)施先進(jìn)，師資隊伍雄厚，生活與學(xué)習(xí)環(huán)境非常好。

福建省新東方技工學(xué)校是培育烹調(diào)師、中西式面點師、茶藝師、保育員、酒店管理、護(hù)理等高素質(zhì)、高技能人才的培養(yǎng)基地，是一所技能與升學(xué)兼并，含多學(xué)科、多專業(yè)的綜合型技工院校。學(xué)校實行半封閉式管理，全空調(diào)宿舍、全空調(diào)教室,向全省招收應(yīng)往屆初、高中畢業(yè)生。

福建省新東方技工學(xué)校擁有專兼職烹飪大師50多人，是一支以技師、高烹調(diào)師級為骨干的教師隊伍。熱菜示范課由福州市香格里拉、金源大飯店等四星級以上酒店行政總廚和廚師長擔(dān)任，確保將中國餐飲文化最流行、最前沿的烹飪菜肴貫穿教學(xué)過程。合格畢業(yè)生能做100多道中國8大菜系精典菜肴，能勝任酒店主廚崗位。全國獨特五步教學(xué)方法，知識+技能+素質(zhì)一體化教育模式，保障合格畢業(yè)生不僅擁有高技能，也具備高素質(zhì)，是企、事單位最受歡迎的人才。