佛山市南海區衛生職業技術學校（簡稱“南海衛校”）創辦于1958年，是一所多形式、多層次辦學、由佛山市南海區教育局主管的廣東省重點全日制公辦中等職業技術學校。學校占地面積72741.26㎡，擁有教學設備先進及配套設施完善的教學樓、實驗實訓樓。

佛山市南海區衛生職業技術學校現有教職員工114人，其中，佛山市名校長1人，南海區名師4人。學校師資力量較雄厚，共有專任教師110人，其中，專業教師68人，“雙師型”教師57人，占專業教師比83.82%，學校形成了一支結構合理、專兼結合的“雙師型”教師團隊。

佛山市南海區衛生職業技術學校現開設護理、助產、康復技術、中醫康復保健、藥劑、中藥及美容美體等7個專業,其中護理專業（養老護理方向）為“首批全國職業院校養老服務類示范專業點”和佛山市現代學徒制試點專業，藥劑專業為廣東省“雙精準”示范建設專業及佛山市現代學徒制試點專業。