雷州市職業技術學校/職業高級中學是兩個牌子一套班子的公辦中職學校，系廣東省重點中等職業學校、廣東省首批骨干示范項目中等職業學校、廣東省中高職院校對口自主招生三二分段學校、中央財政支持的職業教育實訓基地建設項目學校。學校創辦說1956年，坐落在市中心的西湖大道239號，占地面積約52800，校舍建設面積39600，綠化面積約10000。學校建有教學樓2幢，綜合樓1幢，實訓樓3幢（其中1幢在建）。

雷州市職業技術學校教學用房齊全，現有功能室57個、普通教室52個、音樂室5個、美術室1個、計算機室10個、多媒體室8個、圖書室2個、體育器材室1個、心理咨詢室1個；學校辦公用房齊全，有辦公室24個，其中行政（含財務、黨工）辦公室20個、教師辦公室4個、衛生保健室1個、團隊（社團）室5個；學校生活用房配套，有教工宿舍4幢、學生宿舍2幢、食堂1間；學校體育活動場地達標，有環形300米、籃球場4個、排球場2個、足球場1個。學校現有教學班52個，學生2426人；在職在編教職員工187人，其中專任教師175人，教師本科以上學歷159人，學歷達標率92%。