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        救荒本草是哪個時期的誰編撰的 主要內容是什么

        2022-12-01 16:55:40文/李泓箴

        《救荒本草》是明朝初期的朱橚編撰的,這是一部植物圖譜、植物學專著,記載植物414種,每種配有精美的木刻插圖。其中歷代本草的有138種,新增276種。《救荒本草》明永樂四年(公元1406年)刊刻于開封,是一部專講地方性植物并結合食用方面以救荒為主的植物志。

        救荒本草是哪個時期的誰編撰的 主要內容是什么

        救荒本草是哪個時期的誰編撰的

        《救荒本草》是明朝初期的朱橚編撰的,這是一部植物圖譜、植物學專著,記載植物414種,每種配有精美的木刻插圖。其中歷代本草的有138種,新增276種。

        《救荒本草》明永樂四年(公元1406年)刊刻于開封,是一部專講地方性植物并結合食用方面以救荒為主的植物志。作者對采集的許多植物不但繪了圖,而且描述了形態、生長環境,以及加工處理烹調方法等。

        救荒本草的主要內容

        全書將收載的四一四種植物,分為五部:草部二四五種,木部八十種,米谷部二十種,果部二十三種,菜部四十六種。其中出自舊本草的一三八種,新增的二七六種。

        每種植物都指明其可食部分,并按可食部位分為“葉可食”、“根可食”、“實可食”、“根葉可食”、“葉實可食”、“花葉可食”、“根實可食”、“根花可食”、“莖可食”、“筍葉可食”、“筍實可實”、“葉皮及實皆可食”等等,每種植物的食前處理及食用方法都講得很具體。

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