初三學(xué)生吃雞蛋、玉米、花生、魚類、牛奶等食物可以補腦、提高記憶力,還可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用奧拉西坦膠囊、胞磷膽堿鈉膠囊進行補腦、提高記憶力。學(xué)生每日主食數(shù)量要充足才能保證足夠的能量供應(yīng)。
1.雞蛋:雞蛋的蛋黃中所含豐富的卵磷脂,卵磷脂被酶分解后,能產(chǎn)生出豐富的乙酰膽堿,乙酰膽堿進入血液又會很快到達腦組織中,從而補腦、提高記憶力。
2.玉米:玉米胚中富含多種不飽和脂肪酸,具有保護腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含有的谷氨酸較高,能促進腦細胞代謝,常吃玉米具有補腦、提高記憶力的作用。
3.花生:花生富含卵磷脂和腦磷脂,可以延緩腦功能衰退,抑制血小板凝集,從而達到補腦、提高記憶力的目的。
4.魚類:魚類可以向大腦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),并且含有的脂肪酸多為不飽和脂肪酸,不僅能保護腦血管,而且對大腦細胞活動有促進作用,所以可以補腦、提高記憶力。
5.牛奶:牛奶富含蛋白質(zhì)、鈣,及大腦所必需的氨基酸,是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì),含有對神經(jīng)細胞十分有益的維生素B1。
飲食忌過油膩
油膩的食物易使人產(chǎn)生飽腹感,影響其他食物的攝入。同時,油脂過高不利于考生的身體健康,建議適當食用如綠豆粥、銀耳蓮子湯等清淡且易消化的食物。
飲食忌偏食
當人體攝取食物酸堿平衡時,大腦才能處于最佳狀態(tài)。當酸性或堿性過高時,大腦功能就會衰退。因此,考生飲食應(yīng)注意營養(yǎng)均衡,切忌偏食。
飲食忌變化太大
飲食量增減變化太多,都可能會破壞身體的平衡。如需給考生改善食譜,只需在平時飲食基礎(chǔ)上適度微調(diào)即可,千萬避免“大魚大肉管飽”的情況出現(xiàn)。
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