中考前一天既要包括主食,又包括副食,水果以及油脂和調味品,數量最好達到營養學會推薦的適宜需要量。學生飲食一定要遵循規律,定時定量。平時常吃的食物可以繼續保證,不常吃的食物不要盲目選擇,以免造成胃腸道的不適應而影響學習狀態。
1.海蝦:海蝦是可為大腦提供營養的美味食品。海蝦含有的3種重要脂肪酸來供應人體所需的養分,能使人長時間保持精力集中。
2.核桃:核桃是對付需要長時間集中精力(例如聽講座、開會和上課)的理想食品。
3.洋蔥頭:洋蔥頭可以消除過度緊張和心理疲勞。蔥頭可以稀釋血液,從而改善大腦氧的供應狀況。每天最少吃半個洋蔥頭,便會起到這種作用。
4.生姜:生姜能使人的思路開闊,這主要是它所含的姜竦素和揮發油的作用。它能使血液得到稀釋,流動更加暢通,向大腦供應更多的氧。經常加生姜對新聞記者、藝術家尤為重要。
5.白菜:白菜能減少人的緊張情緒,使學習變得輕松。
食量要適中
不暴飲暴食。中考對于學生來說是人生中的一件大事,競爭的壓力,盲從地認為加強“進補”的觀念,都會讓家長精心制作加餐,要求學生增加食量。學習消耗多就要多吃這種觀念是錯誤的!
學生在學習時大腦消耗葡萄糖,如果進食大量食物會讓血液轉移入胃內進行消化,此時大腦供血不足就容易犯困,從而影響到迎考狀態和學習效率。所以正餐要讓考生吃好,加餐只要準備點小份水果或兩三塊餅干即可。
早晚合理餐
考生的一日三餐要定時定量,特別是要保證早餐的質量,如果不吃早餐或早餐吃得不好,上午第三、四節課時血糖水平降低,就會產生饑餓感,反應遲鈍,從而影響學習效率。中餐很多學生往往隨便在校門口對付,于是家長便會準備過于豐盛的晚餐導致學生大量進食后降低了大腦的效率。
因此,特別提醒,三餐要合理,早餐的主食、雞蛋、牛奶或豆漿類食物都不能少。中餐到正規的學校食堂就餐,葷素搭配。晚餐最好清淡易消化,可在學習中途添加一個水果補充維生素和礦物質,有利于腦組織對氧的利用,增強記憶效果。
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