細胞質(zhì)的作用是什么 細胞質(zhì)由什么組成

細胞質(zhì)的作用：細胞質(zhì)是進行新陳代謝的主要場所，絕大多數(shù)的化學反應都在細胞質(zhì)中進行。同時它對細胞核也有調(diào)控作用。細胞質(zhì)是細胞質(zhì)膜包圍的除核區(qū)外的一切半透明、膠狀、顆粒狀物質(zhì)的總稱。細胞質(zhì)的主要成分為核糖體、貯藏物、多種酶類和中間代謝物、少數(shù)細菌還有類囊體、羧酶體、氣泡或伴孢晶體等。

細胞質(zhì)的功能

一、生化反應的場所：絕大多數(shù)的生物化學反應都在細胞質(zhì)中進行，包括糖酵解、核酸、脂肪酸和氨基酸代謝等各個階段。這些反應需要依靠細胞質(zhì)中處于相對游離狀態(tài)的酶來完成。因此，細胞質(zhì)是細胞內(nèi)各種生化反應的重要場所，可以保證正常的生命活動。

二、物質(zhì)運輸功能：細胞質(zhì)是細胞內(nèi)物質(zhì)運輸?shù)闹饕獔鏊撠煂I養(yǎng)物質(zhì)的吸收、原材料的攝取和代謝廢物的排出，同時也是產(chǎn)物的分泌處。細胞質(zhì)中的微管和微絲纖維網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)可以幫助細胞進行各種物質(zhì)的運輸。

三、提供合成物質(zhì)的原料：細胞質(zhì)中含有多種核糖體、貯藏物、酶類和中間代謝產(chǎn)物等物質(zhì)，這些物質(zhì)可為細胞核和各種細胞器提供合成物質(zhì)的原料。此外，細胞質(zhì)中還包含各種營養(yǎng)物和大分子的單體等重要成分，它們可以提供細胞所需的能量和原料。

細胞質(zhì)膜的主要功能

細胞質(zhì)膜維護細胞內(nèi)微環(huán)境的相對穩(wěn)定，并參與同外界環(huán)境進行物質(zhì)交換、能量和信息傳遞。另外，在細胞的生存、生長、分裂、分化中起重要作用。細胞質(zhì)膜主要由膜脂和膜蛋白所組成。

細胞質(zhì)膜曾稱細胞膜，是指包圍在細胞表面的一層極薄的膜。細胞膜又稱質(zhì)膜，是指圍繞在細胞最外層，由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成的生物膜。細胞膜只是真核細胞生物膜的一部分，真核細胞的生物膜包括細胞的內(nèi)膜系統(tǒng)（細胞器膜和核膜）和細胞膜。

真核生物除了具有細胞表面膜外，細胞質(zhì)中還有許多由膜分隔成的各種細胞器，這些細胞器的膜結(jié)構(gòu)與質(zhì)膜相似，但功能有所不同，這些膜稱為內(nèi)膜。內(nèi)膜包括細胞核膜、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜、高爾基體膜等。由于細菌沒有內(nèi)膜，所以細菌的細胞質(zhì)膜代行胞質(zhì)膜的作用。

細胞質(zhì)的組成

細胞質(zhì)(cytoplasm)又稱胞漿是由細胞質(zhì)基質(zhì)、內(nèi)膜系統(tǒng)、細胞骨架和包涵物組成。細胞質(zhì)（cytoplasm）是細胞質(zhì)膜包圍的除核區(qū)外的一切半透明、膠狀、顆粒狀物質(zhì)的總稱。含水量約80%。細胞質(zhì)的主要成分為核糖體、貯藏物、多種酶類和中間代謝物、各種營養(yǎng)物和大分子的單體等，少數(shù)細菌還有類囊體、羧酶體、氣泡或伴孢晶體等。

細胞質(zhì)由細胞質(zhì)基質(zhì)、內(nèi)膜系統(tǒng)、細胞骨架和包涵物組成，是生命活動的主要場所。細胞質(zhì)包括基質(zhì)、細胞器和包含物，在生活狀態(tài)下為透明的膠狀物。 基質(zhì)指細胞質(zhì)內(nèi)呈液態(tài)的部分，是細胞質(zhì)的基本成分，主要含有多種可溶性酶、糖、無機鹽和水等。

細胞器是分布于細胞質(zhì)內(nèi)、具有一定形態(tài)、在細胞生理活動中起重要作用的結(jié)構(gòu)。它包括：線粒體、葉綠體、質(zhì)體，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、液泡系（溶酶體、液泡）細胞骨架（微絲、微管、中間纖維）中心粒以及周圍物質(zhì)等。

細胞質(zhì)（cytoplasm）細胞質(zhì)膜以內(nèi)、細胞核以外的部分。由均質(zhì)半透明的胞質(zhì)溶膠（cytosol）和細胞器及內(nèi)含物組成。胞質(zhì)溶膠約占細胞體積1/2，含無機離子（如K+、Mg2+、Ca2+等）、脂類、糖類、氨基酸、蛋白質(zhì)（包含酶類及構(gòu)成細胞骨架的蛋白）等。骨架蛋白與細胞形態(tài)和運動密切相關(guān)，被認為對胞質(zhì)溶膠中酶反應提供了有利的框架結(jié)構(gòu)。

絕大部分物質(zhì)中間代謝（如醣酵解作用、氨基酸、脂肪酸和核苷酸代謝）和一些蛋白的修飾作用（如磷酸化）在胞質(zhì)溶膠中進行。懸浮在胞質(zhì)溶膠中的細胞器，有具界膜的和無界膜的，它們參與了細胞的多種代謝途徑。內(nèi)含物則是在細胞生命代謝過程中形成的產(chǎn)物，如糖原、色素粒、脂肪滴等。