纖維素是高分子化合物嗎 纖維素有什么作用

纖維素是高分子化合物。高分子化合物的相對分子量達到10000以上，常見的高分子化合物分為天然高分子化合物和合成高分子化合物，如蛋白質(zhì)、淀粉、纖維素都屬于天然高分子化合物。

纖維素屬于高分子化合物嗎

纖維素屬于高分子化合物。纖維素（cellulose）是由葡萄糖組成的大分子多糖。不溶于水及一般有機溶劑。是植物細胞壁的主要成分。纖維素是自然界中分布最廣、含量最多的一種多糖，占植物界碳含量的50%以上。棉花的纖維素含量接近100%。

高分子化合物簡稱高分子，又叫大分子，一般指相對分子質(zhì)量高達幾千到幾百萬的化合物，絕大多數(shù)高分子化合物是許多相對分子質(zhì)量不同的同系物的混合物，因此高分子化合物的相對分子質(zhì)量是平均相對分子量。高分子化合物是由千百個原子以共價鍵相互連接而成的，雖然它們的相對分子質(zhì)量很大，但都是以簡單的結(jié)構(gòu)單元和重復(fù)的方式連接的。

纖維素有什么作用

1、纖維素能夠提高肌肉和脂肪細胞對胰島素的敏感性，從而預(yù)防并輔助治療糖尿病。

2、纖維素具有很強的吸水性，并能幫助腸道運動，及時通過排便排出身體內(nèi)藏匿在糞便中的致病因子，從而預(yù)防便秘、痔瘡及胃腸炎等多種疾病，甚至預(yù)防糖尿病、癌癥、心腦血管疾病和老年性癡呆癥等重大疾病。

3、纖維素能夠與腐生菌、膽酸和厭氧菌等腸道致病因子作斗爭，并幫助腸道運動、排出藏匿在糞便中的毒素，從而降低腸道癌癥隱患。

4、纖維素可以通過促進排便、減少腸道對膽汁中膽固醇的重吸收等，降低血液中的膽固醇等脂類，從而保護我們的心腦血管。

含有纖維素的食物有哪些

1.火龍果：

火龍果熱量含量是非常低的，但含有很高的纖維素，經(jīng)常吃火龍果具有排毒的效果，同時還有瘦身的作用。如果想要減肥，在調(diào)整飲食期間還需要增加運動量，比如在飯后半小時要經(jīng)常參加騎自行車爬樓梯等運動，也能起到消耗脂肪的作用。

2.燕麥：

燕麥中有一些高黏稠度纖維，在進入胃部后可以使消化時間延長，能長時間保持飽腹感，比較適合想要減肥的人吃，另外其中的高纖維還有潤滑腸道的效果。

3.山藥：

山藥中含有很多的纖維素等成分，可以起到抑制食欲的效果，其中大量的膳食纖維能加速胃腸道蠕動，起到促進排便的作用。適量吃還可以調(diào)理消化系統(tǒng)，避免脂肪在皮下堆積。