清明節(jié)吃青團(tuán)源于寒食節(jié)吃冷食。中國古代,每逢寒食節(jié),人們便不生火做飯,只吃冷食。冷食是事先做好無需加熱的食品。而青團(tuán)是江南一帶的小吃,因其色調(diào)而得名。
青團(tuán),又叫青團(tuán)子、清明果。清明節(jié)吃寒食源于周代的禁火舊制。據(jù)《周禮》記載,當(dāng)時有“仲春以木鐸循火禁于國中”的法規(guī),于是百姓熄炊,“寒食三日”。
在寒食期間,即渭明前一、二日,還特定為“寒日節(jié)”。即在清明節(jié)期間不能生火,這個時候只能提前準(zhǔn)備好冷食,如青團(tuán)就是其中一種很受歡迎的食物。
后來寒食節(jié)逐漸發(fā)展成為了清明節(jié),寒食節(jié)吃的青色團(tuán)子慢慢就被稱為清明果了。據(jù)史料記載清明果的可追溯年代是南朝的梁代。清明民俗經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。打青團(tuán),是清明最有特色的節(jié)令食品制作活動之一。
不過,現(xiàn)在青團(tuán)可能作為掃墓祭祀的功能漸漸淡化,而更多被人用當(dāng)作一種小吃。原本受人青睞的青團(tuán),無疾而終,很多地方都沒有在清明節(jié)吃青團(tuán)的習(xí)俗了。
不過,文化傳承還是一直提倡吃青團(tuán)。清明節(jié)吃寒食也是一種文化的繼承和發(fā)展,將“吃”上升為“文化”,也能夠更好的宣揚(yáng)我們的傳統(tǒng)文化,使得中華文化流連在世界的每一個角落。
《清明》(宋)黃庭堅(jiān):佳節(jié)清明桃李笑,野田荒冢只生愁。雷驚天地龍蛇蟄,雨足郊原草木柔。人乞祭余驕妾婦,士甘焚死不公侯。賢愚千載知誰是,滿眼蓬...
我崇拜我們的先烈,沒有你們就沒有我們現(xiàn)在的幸福生活!我們要發(fā)揚(yáng)你們的傳統(tǒng)精神,為我們的祖國做貢獻(xiàn)!向先烈致敬!
清明時節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂。清明節(jié)是我國古代傳統(tǒng)節(jié)日,傳承至今我們應(yīng)該繼續(xù)發(fā)揚(yáng)光大。下面介紹的是清明節(jié)相關(guān)內(nèi)容,僅供參考。
清明節(jié)的來歷是據(jù)傳始于古代帝王將相“墓祭”之禮,后來民間亦相仿效,于此日祭祖掃墓,歷代沿襲而成為中華民族一種固定的風(fēng)俗。本來,寒食節(jié)與清明節(jié)...
清明最早只是一種節(jié)氣的名稱,其變成紀(jì)念祖先的節(jié)日與寒食節(jié)有關(guān)。晉文公把寒食節(jié)的后一天定為清明節(jié)。
況是清明好天氣,不妨游衍莫忘歸。清明節(jié)是一個傳統(tǒng)節(jié)日源遠(yuǎn)流長,我們應(yīng)該把傳統(tǒng)節(jié)日發(fā)揚(yáng)光大,這是我們的責(zé)任和使命。
《清明》是唐代文學(xué)家杜牧的詩作。全詩色彩清淡,心境凄冷,運(yùn)用由低而高、逐步上升、高潮頂點(diǎn)放在最后的手法,余韻邈然,耐人尋味,歷來廣為傳誦。
《清明》是唐代文學(xué)家杜牧的詩作。此詩寫清明春雨中所見。第一句交代情景、環(huán)境、氣氛;第二句寫出了人物,顯示了人物的凄迷紛亂的心境;第三句提出了...