肉毛并重。澳大利亞農牧內業發達,素有“騎在羊背上的國家”之稱,其養羊業發達的原因有牧草豐富、地下水豐富、地勢平坦、交通便利、地廣人稀、畜牧業機械化程度高和國際市場大,羊毛及羊肉需求量大等。
澳大利亞養羊業生產方向
澳大利亞養羊業基本上是以綿羊為主,主要產品是羊毛。1984年羊毛產量為72.9萬噸,90%以上出口,占世界商品羊毛的54.3%,平均每只羊產毛約5公斤。美利奴羊是主要品種,在1.4億只綿羊中占75.6%。
羊肉的生產從1945年以來,隨著人口增加,出口市場擴大,肉羊飼養量日益增加,而且發展很快。特別是肥羔業發展較快,羊肉總產量為48.68萬噸,其中肥羔肉占51%,羊肉出口約占總產量的46.2%,同時還有一定數量活羊向中東出口。隨著地毯工業發展,從70年代開始發展地毯用毛,近年還在從事有色毛的綿羊培育。山羊生產近年來發展亦很快,主要品種是安哥拉羊,除供奶用外,還可提供山羊絨。
澳大利亞羊的品種資源豐富,有適應于各種經濟要求和不同自然條件的品種,有毛用、兼用(毛肉、肉毛型)、肉用、地毯用四種生產用途品種。實際上所有的羊都能生產毛和肉。
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