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        纖維素屬于糖類嗎

        2020-12-03 11:36:47文/張孟影

        纖維素是糖類。纖維素是指存在于植物體中,不能被人體消化吸收的多糖,是最為豐富的有機(jī)化合物和最豐富的碳水化合物,它是高等植物細(xì)胞壁的主要成分。纖維素是健康飲食不可缺少的,攝取足夠的纖維可以預(yù)防心血管疾病,癌癥,糖尿病以及其他疾病。

        纖維素屬于糖類嗎

        什么是糖類

        糖類又叫碳水化合物,包括單糖、雙糖和多糖。糖類是由碳、氫、氧組成的化學(xué)物質(zhì),是機(jī)體的主要組成部分之一,同時又是食物的主要成分,在五谷雜糧、食糖、水果中含量較高。糖類是人類最主要最經(jīng)濟(jì)的熱能來源,其經(jīng)消化、吸收而成葡萄糖。人體生命活動和軀體運(yùn)動所需熱的55%~70%都是由糖類所供給,甚至在缺氧的情況下也能酵解。它不但是肌肉活動時最有效的燃料,也是心肌收縮時的應(yīng)激能源。

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