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        冬至的習俗有哪些

        2020-12-21 09:00:25文/董玉瑩

        冬至是“二十四節(jié)氣”之第22個節(jié)氣,斗指子,太陽黃經達270°,于每年公歷12月21-23日交節(jié)。本文整理了冬至的習俗,歡迎閱讀。

        冬至的習俗有哪些

        冬至的習俗

        南方

        我國南方很多地方在冬至這天都會過節(jié)慶賀。冬至是時年八節(jié)之一,南方地區(qū)有在冬至酬神祭祖的傳統。因各地禮俗的不同,祭祖形式也各異。酬神祭祖后通常還有宴飲活動。

        北方

        在我國北方許多地區(qū),每年冬至日,有吃餃子的習俗。我國北方地區(qū)在這天要吃餃子因為餃子有“消寒”之意,至今民間還流傳著“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”的民諺。

        冬至吃什么

        蘇州冬釀酒

        姑蘇地區(qū)對冬至這一節(jié)氣非常重視,姑蘇地區(qū)有俗語云:“冬至如大年”。傳統的姑蘇人家,會在冬至夜喝冬釀酒,冬釀酒是一種米酒,加入桂花釀造,香氣宜人。姑蘇百姓在冬至夜暢飲冬釀酒的同時,還會配以鹵牛肉、鹵羊肉等各式各樣的鹵菜。在寒冷的冬天,冬釀酒不僅能夠驅寒,更是寄托了姑蘇人對生活的一種美好的祈愿。

        麻糍

        麻糍,是浙江,江西的特產,也是福建人的傳統小吃、福建人祭祀時的供品。麻滋陰干后蒸、煎、火烤、砂炒皆宜。麻糍也是閩南著名小吃,其中又以南安英都出產最為出名,其原料為上好糯米、豬油、芝麻、花生仁、冰糖等。麻糍香甜可口,食后耐餓,有著甜、滑的口感,且軟韌、微冰。成品色澤鮮白,滑韌透明。

        餃子

        每年農歷冬至這天,不論貧富,餃子是必不可少的節(jié)日飯。諺云:“十月一,冬至到,家家戶戶吃水餃。”這種習俗,是因紀念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。

        以上就是小編整理的冬至的習俗,感謝閱讀。

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