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        蒸發和蒸餾的區別

        2021-02-02 11:31:38文/董玉瑩

        蒸發指將溶液中的溶劑通過加熱使其除去水分,剩下溶質固體。蒸發的目的就是將溶液中的固體溶質分離出來,比如說蒸發氯化鈉溶液分離出食鹽。蒸餾是將液體先通過加熱使其氣化,再通過冷凝使其液化的過程。蒸發是一種非常普遍的自然現象,蒸餾則屬于化學現象。

        蒸發和蒸餾的區別

        蒸餾特點

        1、通過蒸餾操作,可以直接獲得所需要的產品,而吸收和萃取還需要如其它組分。

        2、蒸餾分離應用較廣泛,歷史悠久。

        3、能耗大,在生產過程中產生大量的氣相或液相。

        蒸發特點

        1、蒸發可以在任何溫度下進行。

        2、蒸發時要從液體中吸收熱量,使液體溫度降低,所以蒸發有制冷作用。

        3、蒸發快慢與液體表面積的大小、溫度的高低、通風條件以及壓強大小等有關。

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