廚師是一份長久的工作,選擇這個行業(yè)就要堅持的走下去。下面介紹的是學廚師要多長時間,要多少錢,僅供參考。
現(xiàn)在學廚師花費是按照專業(yè)、學制長短來收費的,中餐、西餐、西點,一年,兩年,三年所需要的學費各不相同,一年平均在2萬元左右,短期專業(yè)幾天到一個月左右一般只需要幾百到幾千元不等。
民以食為天,餐飲行業(yè)的發(fā)展前景自不用說。時至今日,沒有一個行業(yè)像餐飲業(yè)一樣歷經(jīng)千年更迭,依舊蓬勃興盛。餐飲行業(yè)的發(fā)展自然也離不開廚師人才的培養(yǎng),故而廚師的優(yōu)勢也就不言而喻了。談及廚師的學習和培訓,學費自然也就成了一個重要的話題。那么,學廚師究竟要花多少錢?廚師的培訓費用又是多少呢?這個費用問題,是根據(jù)你選擇的學校、專業(yè)、學習時長等綜合因素來決定的。真正的學習其種教實是一育投資,是一種長遠投資。
廚師分為西點師和西餐廚師,中餐廚師、西點師、西餐廚師三種廚師,就是當今主流的廚師種類劃分。
與廚師想對應的,是廚師們工作中從事的菜系,因此,按照劃分菜系劃分為三大菜系,分別是以中國菜系為主的中餐菜系,以法國菜系為代表的西餐菜系,以土耳其菜系為代表的清真菜系。
中國菜系:包括中國、朝鮮、日本、東南亞一些國家,以中餐為代表,這是世界人口多的一個菜系。法國菜系:包括歐洲、美洲、大洋洲等許多國家,占地面積大,以西餐為主題。土耳其菜系:又稱為清真菜系,包括中亞、西亞、南亞及非洲一些國家。
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