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        四川國盛技工學校西式烹飪專業怎么樣

        2021-06-14 09:06:52文/張孟影

        四川國盛技工學校西式烹飪專業簡單介紹小編已經為大家找來了,請大家跟隨小編一起來看看吧。

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        西式烹飪專業就業前景

        目前西餐的就業前景非常廣,我國現在的餐飲行業相當發達,但是行業人才稀少,所以從事西餐主廚的人員工資很高,加油,做好了年薪百萬都是可以的。

        西式烹飪專業簡介

        本專業主要培養使用西方傳統、地方特色及現代化烹調方法,將食品原料、輔料制成具有西式風味、地域特色的菜肴、面點或小吃的烹飪專業人才。本專業涵蓋的職業工種為西式烹調師、西式面點師。

        西式烹飪專業主要專業課

        烹飪原料知識、西式面點、西式原料初加工、西式烹調專業英語、西餐熱菜、西餐冷菜、食品雕刻、營養衛生等。

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