小年這天會吃餃子、麻糖、火燒、年糕、湯圓、關東塘、米餅等等。小年,是每年農歷的臘月二十三或二十四日。在這一天,傳統人家都會在家里祭拜灶神,以祈求平安吉祥。關于小年的由來,主要與民間傳說中的灶王爺有關。
在小年這天,北方地區晚上習慣吃餃子,意為給灶王爺送行,取意“送行餃子迎風面”。還要吃灶王糖,是用麥芽、小米熬制而成的糖制品。在山東地區,人們要蒸粘糕吃,意為粘住灶王的嘴,讓其上天言好事,不說人間壞事。晉東南地區,有吃炒玉米的習俗,民諺有“二十三,不吃炒,大年初一一鍋倒”的說法。在靖安縣,人們要吃爆米花糖,寓意新的一年財運大發、生活甜美。在山東半島,大多自農歷臘月二十三開始做大棗餑餑、團圓餅、壽桃等面花,表示全家大團圓,日子過得年年有余。
送棗花饃報養育恩。“祭灶王”在安徽地區是比較常見的習俗,但是在皖北地方會用紅芋熬成的糖瓜來“祭灶王”。
祭灶王、祭祖。在皖南地區的小年時間也有所不同,徽州一部分的地區是臘月二十三,但是在旌德鎮那邊卻是臘月二十四,還有地方是臘月二十五,而祭灶王、掃塵等習俗都和其他地方差不多。
“哄”灶王爺。都知道“灶王爺”臘月二十三要上天,但是為了讓灶王爺說好話,不告狀,就一直流傳著這三個習俗。
掃塵。家中的蜘蛛網、垃圾等都是灶王爺在記賬,就是要毀掉灶王爺的“賬本”。
小年的風俗主要有祭灶王、掃塵土、剪窗花、貼春聯、沐浴理發、吃灶糖、置辦年貨等。其中,祭灶是小年主要的習俗之一,民間祭灶源于古人拜火習俗。《釋...
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