二氧化碳的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)

二氧化碳：物理性質(zhì)：常溫下是一種無色無味氣體，密度比空氣略大，能溶于水，并生成碳酸。化學(xué)性質(zhì)：可以使澄清的石灰水(Ca(OH))變渾濁。

二氧化碳的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)

一、物理性質(zhì)：

二氧化碳在常溫下是一種無色無味的氣體,密度比空氣大,微溶于水,二氧化碳固體俗稱干冰,可做致冷劑,用于保藏食品、人工降雨.

二、化學(xué)性質(zhì)：“三不二水”

二氧化碳不能燃燒,不能助燃,也不能供呼吸.

二氧化碳能與水反應(yīng)生成使紫色石蕊試液變紅的碳酸：CO2 + H2O = H2CO3.

但碳酸不穩(wěn)定,受熱易分H2CO3=△= CO2 ↑+ H2O .

二氧化碳通入澄清的石灰水,能使石灰水變渾濁 ,這也是檢驗(yàn)二氧化碳的方法.

Ca(OH)2+CO2 = CaCO3↓ + H2O

另外,二氧化碳還是光合反應(yīng)的原料：6CO2 + 6H2O =葉綠體、光照=C6H12O6 + 6O2

二氧化碳的用途

1.滅火

二氧化碳密度大于空氣，且分子量較大，在一定濃度下可隔絕氧氣和降低溫度至著火點(diǎn)以下，從而達(dá)到滅火的目的。當(dāng)發(fā)生火災(zāi)時(shí)，可以利用二氧化碳進(jìn)行滅火。將二氧化碳儲(chǔ)存在專用容器中，通過噴嘴或氣瓶釋放，覆蓋于火焰上使其熄滅。

2.食品保鮮

二氧化碳具有抑制細(xì)菌生長的作用，因?yàn)樗軌蚋蓴_微生物體內(nèi)酶的活性以及蛋白質(zhì)、核酸等物質(zhì)的功能。可用于食品冷藏庫、果蔬貯藏室及食品加工車間的空氣凈化。將二氧化碳作為增壓介質(zhì)充入封閉空間內(nèi)以提高其濃度，通常控制在0.3-0.5MPa之間。

3.碳化反應(yīng)

二氧化碳參與碳化反應(yīng)是因?yàn)樗芘c某些化合物中的氫原子形成穩(wěn)定的碳氧鍵，從而使這些化合物轉(zhuǎn)化為碳酸鹽或有機(jī)酸。該功能可用于生產(chǎn)碳酸飲料、塑料制品等。例如，在制備碳酸飲料時(shí)，會(huì)將二氧化碳通入水中形成碳酸，然后加入甜味劑和調(diào)味料即可得到可口的飲品。

4.氣體肥料制造

二氧化碳是植物光合作用的重要原料之一，因此將其用于制造氣體肥料可以促進(jìn)植物生長。將二氧化碳與氨氣在特定條件下合成尿素或其他氮肥。施用這種肥料有助于改善土壤質(zhì)量并增加農(nóng)作物產(chǎn)量。

5.超臨界流體應(yīng)用

當(dāng)壓力超過臨界值時(shí)，二氧化碳會(huì)變成超臨界流體，此時(shí)它的溶解能力比普通氣體強(qiáng)得多，同時(shí)又具備液體的流動(dòng)性。利用這一特性，超臨界二氧化碳可用于萃取天然香料、色素以及其他有用成分。例如，在咖啡豆烘焙過程中，超臨界二氧化碳被用來提取其中的香味物質(zhì)。

二氧化碳對人體有害嗎

二氧化碳正常情況下對人體無害，濃度過高就會(huì)對人體產(chǎn)生傷害。

一定濃度的二氧化碳對維持人的正常呼吸是很有必要的，正常空氣中的二氧化碳為0.03%。但二氧化碳濃度超過正常值就會(huì)對人體產(chǎn)生傷害，當(dāng)二氧化碳含量達(dá)到1%時(shí)就會(huì)出現(xiàn)頭暈、心悸等癥狀，當(dāng)二氧化碳含量達(dá)到5%時(shí)就會(huì)發(fā)生眩暈，當(dāng)二氧化碳含量超過6%時(shí)就會(huì)出現(xiàn)神志不清甚至呼吸暫停。

或是由于存在呼吸系統(tǒng)疾病，可導(dǎo)致體內(nèi)的二氧化碳無法排出而在體內(nèi)大量聚集，如果二氧化碳分壓＞50mmHg時(shí)，就會(huì)發(fā)生呼吸性酸中毒，出現(xiàn)呼吸衰竭，也會(huì)使腦血管擴(kuò)張、顱內(nèi)壓增高，進(jìn)而出現(xiàn)腦水腫和神經(jīng)系統(tǒng)的損傷。

體內(nèi)二氧化碳含量高時(shí)要及時(shí)進(jìn)行搶救，且要緩慢給氧，以免出現(xiàn)呼吸抑制。