核酸的功能

核酸有維持機(jī)體正常免疫，抗生物氧化，促進(jìn)細(xì)胞增殖分化，影響生物合成，影響其它營(yíng)養(yǎng)素的吸收與利用等功能。

1.維持機(jī)體正常免疫

從核酸對(duì)機(jī)體各系統(tǒng)的影響來(lái)看，免疫系統(tǒng)是最敏感也是最直接受影響的系統(tǒng)。盡管體內(nèi)可合成核酸，但無(wú)核苷酸飲食或低核苷酸飲食配方飼喂的實(shí)驗(yàn)動(dòng)物，其免疫功能低下，條件致病菌就可使其感染。

2.抗生物氧化

飲食核酸能增加血漿單不飽和脂肪酸多不飽和脂肪酸的含量，可提高機(jī)體對(duì)抗自由基的能力，對(duì)肝、腦組織增齡性形態(tài)學(xué)改變有良好的改善作用，同時(shí)可顯著提高性激素分泌水平。

3.促進(jìn)細(xì)胞增殖分化

4.影響生物合成

提供滿足組織增長(zhǎng)所需求的核酸水平，影響著一些組織細(xì)胞的RNA含量和增殖細(xì)胞DNA水平。

5.影響其它營(yíng)養(yǎng)素的吸收與利用

飲食核酸對(duì)三大營(yíng)養(yǎng)要素的吸收和利用起著調(diào)節(jié)作用。

6.飲食核酸與放療、化療和藥物損傷

飲食核酸對(duì)抗癌劑、放療和化療藥物造成的骨髓功能低下、脫發(fā)、貧血等快速增殖組織的損傷類副作用有明顯的抑制作用，使抗癌藥物充分發(fā)揮作用，而被作為癌癥的輔助療法。

7.飲食核酸與癡呆等神經(jīng)障礙

在大鼠實(shí)驗(yàn)中，如腦內(nèi)注射RNA合成阻斷劑，則該大鼠所學(xué)會(huì)的記憶的東西在5小時(shí)后喪失，但如果注射RNA合成阻斷劑的同時(shí)注射拮抗阻斷劑的物質(zhì)，這種記憶喪失就不發(fā)生。