倒平板注意事項

倒平板就是培養(yǎng)平板培養(yǎng)基倒置。平板要求：平板平整，無凸起；平板無“掛壁”；培養(yǎng)基布滿整個平皿；培養(yǎng)基的量適宜；培養(yǎng)皿蓋無水汽。溫度在45度左右，最適合倒平板。如果要連續(xù)倒多個培養(yǎng)皿，尤其是在冬天往往容易凝固，一旦凝固則需要再加熱到較高溫度才能融化。

一、防止倒皿時的冷凝

有經(jīng)驗的都知道，手心不燙手背燙，這是一個經(jīng)驗數(shù)據(jù)，此時的溫度在45度左右，最適合倒平板。如果要連續(xù)倒多個皿，尤其是在冬天往往容易凝固，一旦凝固則需要再加熱到較高溫度才能融化（玻璃體的特性）。所以建議此時有個50度的恒溫水浴開著，隨時把裝培養(yǎng)基的三角瓶放進去效果會好不少。

二、培養(yǎng)皿中有冷凝水

一般來說，都會有幾滴，影響不大。如果過多則需要注意。大概的情況是：倒皿前將平皿最好保持在35-40度的溫度（觸手有溫?zé)岣校?；保持平皿靜置環(huán)境溫度高一些。

三、倒已冷卻的瓊脂培養(yǎng)基

對已冷卻的培養(yǎng)基再融化頗感頭痛心煩，因為放在電爐上烤不僅需要耐心，還得加上小心，一不留神就會沖濕瓶塞；重新放入滅菌鍋加熱吧，好是好，可又嫌費事。解決方法是用微波爐加熱，又快又好，融得徹底，用著放心。當然，裝培養(yǎng)基所用的三角瓶得能夠放入微波爐才行（250ml）。

沒有微波爐怎么辦？用電爐要小心了，在電爐上直接加熱融化營養(yǎng)瓊脂時應(yīng)注意在融化到上面剩最后薄薄的一層時應(yīng)用小火，緩慢加熱，防止氣體沖破薄層時導(dǎo)致爆沸，營養(yǎng)瓊脂沖出三角瓶。

四、倒平皿保持均一性

傾注平皿要左三圈，右三圈的晃動，注意不要把平皿蓋沾上，并且要輕輕晃動。

五、具體對待

前面幾點講了倒平皿的最適溫度保持在35-40度，但不同品牌的瓊脂質(zhì)量不一樣，同樣按照國標中的配方瓊脂含量1.5%，有些瓊脂凝固很快，有些凝固慢一些，還有環(huán)境溫度偏低，瓊脂凝固也會快一些，要根據(jù)實際情況，適當調(diào)整瓊脂的含量，在室溫較低時我們所配的培養(yǎng)基瓊脂用量就偏少一些，還有在倒平板和混勻時動作要快一些，室溫實在太低，也可以把培養(yǎng)皿放到烘箱中適當加熱一下（40度左右）。

六、避免氣泡

在倒平板時會產(chǎn)生氣泡，主要遵守以上各點，加熱不要過高，融化即可，加強操作練習(xí)，還有就是倒的時候要慢點，最好能夠貼著平皿的壁倒下去。