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        揮發(fā)和蒸發(fā)的區(qū)別

        2020-03-24 15:19:53文/董玉瑩

        蒸發(fā)指的是液體的氣化過程。一般指的是單純的溶劑,比如說水會蒸發(fā)。揮發(fā)指的是變成氣體的過程,可以指溶劑,比如說酒精易揮發(fā);也可以指溶質(zhì),比如說鹽酸易揮發(fā)說的就是溶于水的鹽酸。

        揮發(fā)和蒸發(fā)的區(qū)別

        揮發(fā)和蒸發(fā)有什么區(qū)別

        蒸發(fā)是一種物理變化,是由于液體里面的水分子作無規(guī)則運(yùn)動,由液態(tài)變成氣態(tài)的一個(gè)過程。蒸發(fā)在任何溫度條件下均可發(fā)生,溫度越高,蒸發(fā)速度越快。

        揮發(fā)也是一種物理變化,是物質(zhì)分子的自由散發(fā),由移動,不受溫度的影響,它可以是液體,也可以是固體。揮發(fā)一般是指有機(jī)物,如酒精、汽油、樟腦精等。

        蒸發(fā)的分類

        蒸發(fā)可分為常壓蒸發(fā)和減壓蒸發(fā)。

        常壓蒸發(fā)

        常壓蒸發(fā)裝置簡單,易于操作,一般在蒸發(fā)皿或燒杯中進(jìn)行,待蒸發(fā)溶液的體積不應(yīng)超過蒸發(fā)器皿容積的2/3。蒸發(fā)皿中的液面面積較大,有利于快速濃縮。若溶質(zhì)對熱穩(wěn)定,可將溶液放人蒸發(fā)皿或燒杯中,然后在水浴中加熱,也可用煤氣燈或電加熱器直接加熱。

        用煤氣燈直接加熱時(shí),須先將蒸發(fā)皿置于石棉網(wǎng)上用小火均勻預(yù)熱,然后用大火加熱,至微沸時(shí)再改用小火維持沸騰狀態(tài)。在加熱過程中應(yīng)不斷攪拌,以加快蒸發(fā)的速率,并防止溶液暴沸、濺出。若溶劑為有機(jī)溶劑,則不可用明火加熱,要選用水浴、油浴或電加熱器加熱,并且應(yīng)在通風(fēng)櫥中進(jìn)行。

        減壓蒸發(fā)

        若被濃縮的物質(zhì)對熱不穩(wěn)定,常壓下易氧化、分解,或溶劑為高沸點(diǎn)的有機(jī)溶劑,或溶劑的量大、或有毒時(shí),常采用減壓蒸餾的方式進(jìn)行濃縮。

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