動物細胞各結構的功能

1.細胞膜：物質的跨膜運輸，細胞通信與細胞識別，細胞信號轉導；2.內質網：蛋白質的合成、修飾、加工、運輸；3.高爾基體：細胞內的運輸系統，糖基化作用；4.溶酶體：消化營養作用，防御作用，自噬作用，自溶作用；5.線粒體：合成ATP；6.核糖體：蛋白質的合成；7.細胞核：DNA的復制與轉錄；8.中心體：與有絲分裂有關。

動物細胞特性

①動物細胞沒有細胞壁，細胞適應環境的能差。

②動物細胞的體積比微生物細胞大幾千倍，稍小于植物細胞的體積。

③大部分動物細胞在肌體內相互粘連以集群形式存在，在細胞培養中大部分細胞具有群體效應、錨地依賴性、接觸抑制性以及功能全能性。

細胞培養

細胞培養是指細胞在體外條件下的生長，動物細胞在培養的過程中不再形成組織。

概念：從動物機體中取出相關的組織，將它分散成單個細胞，然后放在適宜的培養基中，讓這些細胞生長和增殖。