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        食鹽的主要成分 食鹽化學(xué)式是什么

        2022-10-13 17:14:35文/宋艷平

        食鹽的主要成分:食鹽的主要成分:氯化鈉,化學(xué)式:NaCl。氯化鈉是一種離子化合物。鈉離子和氯離子的原子質(zhì)量分別為22.99和35.45g/mol。也就是說100g的氯化鈉中含有39.34g的鈉和60.66g的氯。氯化鈉是海水中鹽分的主要組成部分,它的存在也使得海水有其特有的咸味苦味。

        食鹽的主要成分 食鹽化學(xué)式是什么

        食鹽的主要成分

        食鹽的主要成分:氯化鈉,化學(xué)式:NaCl。氯化鈉是一種離子化合物。鈉離子和氯離子的原子質(zhì)量分別為22.99和35.45g/mol。也就是說100g的氯化鈉中含有39.34g的鈉和60.66g的氯。氯化鈉是海水中鹽分的主要組成部分,它的存在也使得海水有其特有的咸味苦味。

        氯化鈉也是細(xì)胞外液的主要鹽類,0.89%的氯化鈉水溶液俗稱為生理鹽水。其可食用的形態(tài)是食鹽的主要成分,多用于食物的調(diào)味和保存。在工業(yè)中,主要用于制造氫氧化鈉和氯以及應(yīng)用于聚氯乙烯、塑料、木漿(紙漿)等許多其他產(chǎn)品的生產(chǎn)過程。由于它可以降低水的冰點(diǎn),偶爾也用于解凍冰凍的路面。擴(kuò)展資料物理性質(zhì)氯化鈉在多數(shù)情況下是白色的粉末,其結(jié)晶是半透明的立方體,但也可能會因雜質(zhì)而呈現(xiàn)出藍(lán)或紫的色調(diào)。

        食鹽化學(xué)式是什么

        1.食鹽化學(xué)式是NaCl,氯化鈉,外觀是白色晶體狀,其來源主要是在海水中,是食鹽的主要成分。

        2.易溶于水、甘油,微溶于乙醇、液氨。

        3.不溶于濃鹽酸。

        4.在空氣中微有潮解性。

        5.穩(wěn)定性比較好,工業(yè)上用于制造純堿和燒堿及其他化工產(chǎn)品,礦石冶煉,生活上可用于調(diào)味品。

        6.無機(jī)物和有機(jī)物工業(yè)用作制造氯氣、氫氣、鹽酸、純堿、燒堿、氯酸鹽、次氯酸鹽、漂白粉、金屬鈉的原料、冷凍系統(tǒng)的致冷劑,有機(jī)合成的原料和鹽析藥劑。

        7.鋼鐵工業(yè)用作熱處理劑。

        8.高度精制的氯化鈉用作生理鹽水。

        9.食品工業(yè)、日常生活中,用于調(diào)味等。

        10.高溫?zé)嵩粗泻吐然洝⒙然^等配成鹽浴,可作為加熱介質(zhì),使溫度維持在820~960℃之間。

        11.此外、還用于醫(yī)學(xué),玻璃、染料、冶金等工業(yè)。

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