物理變化。蔗糖溶于水,形成溶液,并沒有化學反應發生,只是狀態發生改變。物理變化,指物質的狀態雖然發生了變化,但一般說來物質本身的組成成分卻沒有改變。例如:位置、體積、形狀、溫度、壓強的變化,以及氣態、液態、固態間相互轉化等。
實質:保持物質化學性質的最小粒子本身不變,只是粒子之間的間隔運動發生了變化,沒有生成新的物質。
很多同學會把物理變化與化學變化混淆,其實物理變化與化學變化的根本區別就在于物理變化沒有新物質生成,而化學變化有(如銅生成銅綠的過程就是化學變化)。
宏觀:沒有新物質生成。
微觀:構成分子的原子之間的距離不變(化學鍵鍵長不變),物質形狀大小變化,分子本身不變,原子的結合方式不變。
物質的基本三態變化,并沒有新的物質產生出來,所以屬于物理變化。NaOH等無機鹽、堿的潮解,冰的融化,研碎膽礬等。
如鐵水鑄成鐵鍋,其中涉及到碳元素和鐵元素的結合新分子(一般生成Fe3C),并不算作物理變化,但是如果是百分百的純鐵,鑄成鐵鍋則不發生化學變化,不生成新的相。
蔗糖溶液不導電。在水溶液里或熔化狀態下能導電的化合物叫做電解質,而不導電的就是非電解質,且電解質和非電解質都是化合物。蔗糖,是食糖的主要成分...
蔗糖不是混合物。蔗糖是食糖的主要成分,雙糖的一種,由一分子葡萄糖的半縮醛羥基與一分子果糖的半縮醛羥基彼此縮合脫水而成。
蔗糖在水溶液里或熔融狀態下以分子存在導致不導電,所以蔗糖是非電解質。非電解質是以典型的共價鍵結合的化合物,它們在水溶液中不發生電離反應。非電...
?蔗糖是純凈物,蔗糖是雙糖的一種,由一分子葡萄糖的半縮醛羥基與一分子果糖的半縮醛羥基彼此縮合脫水而成。
?蔗糖不是電解質,而是非電解質,因為蔗糖溶于水或熔融狀態時并沒有電離,所以不是電解質。
?蔗糖不是混合物,而是純凈物。蔗糖是雙糖的一種,由一分子葡萄糖的半縮醛羥基與一分子果糖的半縮醛羥基彼此縮合脫水而成。
?蔗糖的性質是雙糖,晶體白色,具有旋光性,用途是食品中重要的添加劑,用作冷凍點的改良劑、結晶改良劑和膨松劑。
孔乙己是貧困潦倒的知識分子。在書中,孔乙己是一個知識分子,滿口“之乎者也”,但是他很窮,還竊書,說過“讀書人的事,怎么能叫竊,”被人嘲笑,他...