水解反應是水與另一化合物反應,該化合物分解為兩部分,水中氫離子加到其中的一部分,而羥基加到另一部分,因而得到兩種或兩種以上新的化合物的反應過程。有機化學中是化合物與水反映,無機化學中是弱酸根或弱堿根離子與水反應。
有機化學概念是水與另一化合物反應,該化合物分解為兩部分,水中的H+加到其中的一部分,而羥基(-OH)加到另一部分,因而得到兩種或兩種以上新的化合物的反應過程;無機化學概念是弱酸根或弱堿離子與水反應,生成弱酸和氫氧根離子(OH-)(或者弱堿和氫離子(H+))。
工業(yè)上應用較多的是有機物的水解,主要生產醇和酚。水解反應是中和或酯化反應的逆反應。大多數(shù)有機化合物的水解,僅用水是很難順利進行的。根據(jù)被水解物的性質,水解劑可以用氫氧化鈉水溶液、稀酸或濃酸,有時還可用氫氧化鉀、氫氧化鈣、亞硫酸氫鈉等的水溶液。這就是所謂的加堿水解和加酸水解。水解可以采用間歇或連續(xù)式操作,前者常在釜式反應器中進行后者則多用塔式反應器。
徹底水解的產物是磷酸、五碳糖和堿基。脫氧核糖核苷酸,簡稱脫氧核苷酸,是脫氧核糖核酸的基本單位。絕大部分存在于細胞核和染色質中,并與組蛋白結合...
碳酸氫鈉水解反應的離子方程式:HCO?-+H?O=(可逆)=H?CO?+OH-。碳酸氫鈉(NaHCO?),俗稱小蘇打。白色細小晶體,在水中的...
蛋白質變性是指蛋白質在某些物理和化學因素作用下其特定的空間構象被改變,從而導致其理化性質的改變和生物活性的喪失,這種現(xiàn)象稱為蛋白質變性。而水...
看溶液的酸堿性,如果是酸式鹽水溶液呈酸性,則電離大于水解。在溶液中既能水解又能電離的通常為弱酸的酸式酸根離子,如:HCO3-、HSO3-、H...
DNA徹底水解產物:3種產物,脫氧核糖、磷酸、4種含氮堿基。DNA初步水解產物:4種脫氧核糖核苷酸。分別是腺嘌呤、鳥嘌呤、胞嘧啶、胸腺嘧啶。...
理論上是比較電離常數(shù)和水解常數(shù)的大小。酸(或堿)越弱,電離程度越小,對應離子的水解程度越大。弱酸的酸式鹽即可水解又可電離,判斷誰優(yōu)先,簡單的...
當溶液是酸性時,電離大于水解,當溶液是堿性時,水解大于電離。一般都是根據(jù)溶液的酸堿性來判斷電離和水解哪個大,由于酸根的水解使溶液顯堿性,電離...
Na2S為硫化鈉,又稱臭堿、臭蘇打、黃堿、硫化堿。硫化鈉水解離子方程式為:S2-+H2O=OH-+H2S(氣體)。